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小豆島の天然醸造蔵で丁寧に育んだ「醤の郷 小豆島 丸大豆生(なま)しょうゆ」とオリーブオイルのセットです。
相性の良い調味料の洗練された味わいをお楽しみください。
【醤の郷 小豆島 丸大豆生(なま)しょうゆ(こいくち醤油)】 ■まずはかけ醤油として冷奴でお試しください!! ■<色>淡く透き通った赤い色 <香り>上品でフレッシュな香り <味>ほのかな甘さが感じられます ■仕上げ 火入れをしていない生(なま)醤油です ■素材の味わいを活かすかけ醤油として白身のお刺身、ほうれん草のおひたし、たまごかけごはんなどに。 香ばしい香りがひきたつシンプルなもやし炒め、チャーハンなどの仕上げに。 素材の持ち味を活かす筑前煮、れんこんのきんぴらに。 【グランシェフオリーブオイル】 ■クセがなく上品な味わいのオリーブオイルをセレクトしました。 ■お醤油との相性もよいので、毎日のお料理に幅広くお使いいただけます。 <冷たいおそうめんに> お醤油1:オリーブオイル2 お醤油とオリーブオイルを合わせます。茹でて水洗いし、水気を切った素麺に絡めてお好みの野菜を混ぜ合わせる と、ワインに合う1品の完成です。 <白身魚のカルパッチョ> お醤油1:お酢1:オリーブオイル2 お醤油、お酢、オリーブオイルを合わせます。 お好みの白身魚のお刺身を薄くそぎ切りにし、お皿に広げて上から合わせた調味料をまわしかけます。 素材の味を活かす、サラダのドレッシングとしてもお使いいただけます。 |

商品情報 |
【醤の郷 小豆島 丸大豆生(なま)しょうゆ】 ・含有アレルゲン物質(特定28品目):小麦、大豆 ・食塩相当量(大さじ1杯[15ml]当たり):2.6g 名称:こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名:大豆(国産)、小麦、食塩/アルコール 内容量:700ml 賞味期間:お届け後6カ月以上 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。開栓後はキャップを閉めて必ず冷蔵庫(10℃以下)に立てて保存し、お早めにご使用ください。開栓後要冷蔵。 製造者:盛田株式会社 【グランシェフオリーブオイル】 ・含有アレルゲン物質(特定28品目):- 名称:食用オリーブ油 原材料名:食用オリーブ油 内容量:637g(700ml) 賞味期間:お届け後6カ月以上 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 原産国名:スペイン 製造者:盛田株式会社 |