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小豆島の天然醸造蔵で丁寧に育んだ「醤の郷 小豆島 丸大豆生（なま）しょうゆ」とオリーブオイルのセットです。
相性の良い調味料の洗練された味わいをお楽しみください。
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【醤の郷 小豆島 丸大豆生（なま）しょうゆ（こいくち醤油）】 ■まずはかけ醤油として冷奴でお試しください！！ ■＜色＞淡く透き通った赤い色 ＜香り＞上品でフレッシュな香り ＜味＞ほのかな甘さが感じられます ■仕上げ 火入れをしていない生（なま）醤油です ■素材の味わいを活かすかけ醤油として白身のお刺身、ほうれん草のおひたし、たまごかけごはんなどに。 香ばしい香りがひきたつシンプルなもやし炒め、チャーハンなどの仕上げに。 素材の持ち味を活かす筑前煮、れんこんのきんぴらに。 【グランシェフオリーブオイル】 ■クセがなく上品な味わいのオリーブオイルをセレクトしました。 ■お醤油との相性もよいので、毎日のお料理に幅広くお使いいただけます。 ＜冷たいおそうめんに＞ お醤油1：オリーブオイル2 お醤油とオリーブオイルを合わせます。茹でて水洗いし、水気を切った素麺に絡めてお好みの野菜を混ぜ合わせる と、ワインに合う1品の完成です。 ＜白身魚のカルパッチョ＞ お醤油1：お酢1：オリーブオイル2 お醤油、お酢、オリーブオイルを合わせます。 お好みの白身魚のお刺身を薄くそぎ切りにし、お皿に広げて上から合わせた調味料をまわしかけます。 素材の味を活かす、サラダのドレッシングとしてもお使いいただけます。 |
| 商品情報 |
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【醤の郷 小豆島 丸大豆生（なま）しょうゆ】 ・含有アレルゲン物質（特定28品目）：小麦、大豆 ・食塩相当量（大さじ1杯［15ml］当たり）：2.6g 名称：こいくちしょうゆ（本醸造） 原材料名：大豆（国産）、小麦、食塩／アルコール 内容量：700ml 賞味期間：お届け後6カ月以上 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。開栓後はキャップを閉めて必ず冷蔵庫（10℃以下）に立てて保存し、お早めにご使用ください。開栓後要冷蔵。 製造者：盛田株式会社 【グランシェフオリーブオイル】 ・含有アレルゲン物質（特定28品目）：－ 名称：食用オリーブ油 原材料名：食用オリーブ油 内容量：637g（700ml） 賞味期間：お届け後6カ月以上 保存方法：直射日光を避けて保存してください。 原産国名：スペイン 製造者：盛田株式会社 |
