小豆島産のオリーブオイルと相性のよい地中海産のオリーブオイルをブレンドし、幅広いお料理にお使いいただけるよう仕上げた商品です。
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■お醤油との相性もよいので、ドレッシングやソースなど毎日のお料理にお使いください。 ■冷たいおそうめんに（お醤油1：オリーブオイル2） お醤油とオリーブオイルを合わせます。茹でて水洗いし、水気を切った素麺に絡めてお好みの野菜を混ぜ合わせると、ワインに合う1品の完成です。 ■白身魚のカルパッチョ（お醤油1：お酢1：オリーブオイル2） お醤油、お酢、オリーブオイルを合わせます。 お好みの白身魚のお刺身を薄くそぎ切りにし、お皿に広げて上から合わせた調味料をまわしかけます。 素材の味を活かす、サラダのドレッシングとしてもお使いいただけます。 |
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