知人に頂いてから、すっかりこのうどんのファンになりました。欠かせません！

栗のにおいと味。とてもおいしくいただきました。

あれこれ使って楽しんでいます。
お料理の最後にちょっと加えるだけで、味に深み、奥行きが出るところが気に入っています。ちょっと味が物足りない時でも、不思議なくらい味が整います。おしょうゆベースのせいか、どんなお料理でも喧嘩をせずに馴染んでくれるのも嬉しいです。
トリュフ塩も使ってみたことがありますが、塩分が立ってしまってうまく使いこなせませんでした。このトリュフソースならそんな心配もありません。個性的なのに主張しすぎない、嬉しいソースです。

京はばねろはこれで２回目の購入。使ってすぐに絶対リピートしたい！と思う程気に入りました。けっこう頻繁に使っていたのですが、結局使い切るのに一年近くかかりました。４人家族ですが、子どもはまだちょっと辛いのが苦手なので、使うのは２人だけ。一回に数滴で十分なので、長持ちしました。

購入当初は、辛さを加えるというということだけでした。使っていくうちに、タバスコなどとは印象がまったく違って、料理にしっとりなじむところが魅力だなーと思うように。味もとても上品ですね。チャツネという野菜ソースがベースということで、すごく辛いトマトピューレのような感じ？でしょうか。。なので野菜ベースのカレーにはものすごく合います！
和食向きや洋食向きといった偏りを感じないのも、野菜ベースだからだと納得。

使い勝手はものすごくよく、料理に使うというよりも、とりあえず食卓に置いておいて、炒め物や、豆腐、ぎょうざのたれや肉料理のアクセントなどちょこちょこと利用していることの方が多いです。また炒め物かぁ、とテンションが下がった時も、これがあれば別料理に。ごはんも進みます。
辛いものが苦手ではない家族がいるなら、一本あると便利だと思います。

ボトルのかわいさと、普段の料理に簡単に変化をつけられそうな手軽さに惹かれて試しに購入してみました。
届いた商品にはレシピを同封していただいたので、それをヒントにさっそく使ってみたくなり、開封。封を開けると、瞬間に香りが広がり驚きました。
まだいくつかの料理にしか試せておりませんが、基本的には、(1)醤油を使う料理で、普段の醤油の量をちょっと減らし、代わりにこのトリュフソースを使う、という感覚だと気軽に利用できそう。(2)中華でオイスターソースを使うように、味にコクや深みを加えたいときにも良い。という印象です。
トリュフをどう使うか、というよりも、香り高い醤油やナンプラー、オイスターソースのような感じで、調味料のレパートリーがまた一つ増えたといった感覚。ほんの少し加えるだけで上品な味わいの料理になるので、マンネリ料理を手軽に解消してくれそうです。
魚料理で一部合わないかな、と思う料理も（当然ですが）あったので、合う料理のレパートリーを増やしたいとおもいます。
他の方のおすすめレシピなどあれば、ぜひいろいろと教えて下さい。

中元で好評でしたので、知人に送ってみます。

法事の引き出物用にお願いしました。
包装ものしの名入れもきちんとしていただき、ありがとうございました。
普段から、御社のお醤油を愛用していますので、法事にお集まりのみなさんに、この美味しさを知っていただけるいい機会になると
自負しています。
贈答用にしていただけるかの確認の電話応対も親切でよかったです。今後も、長くお付き合いさせていただきたいと、改めて思いました。

何にでも使えてとっても重宝しています。
ちょっと入れるだけで味に深みが出ます。
何よりも卵焼きには本当に便利、朝の忙しい時にこれだけで味が決まるので、
もう手放せません。

鶏白だしを麺のスープ使うのにはまっています。素麺や、稲庭うどん、ラーメンなど何にでも合うし、お店のような仕上がりになるので既に何本もリピしています♪

塩分を気遣う家族がいるのですが、これまで試した減塩醤油はおいしくなかったので、ふつうの濃い口醤油をうすめて使っていました。マルキンの減塩醤油はしっかりと旨みもあって、とっても口に合いました。早々に500mlを使い切ったので、次は1Lを購入します。