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お客様の声

【盛田】トリュフソース:たれ・ソース<郷土味紀行> ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (3件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ grace様 2015-08-13 00:26:01
お手頃にトリュフソースが楽しめます。
卵料理、ステーキにとてもピッタリではまってしまいました。
お店からのコメント
2015-08-17
grace様
この度は嬉しいお声をお寄せいただき、ありがとうございます。トリュフソースはお醤油がベースですので、卵やお肉に幅広くお使いいただけるかと存じます。今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。 郷土味紀行スタッフ一同

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ スーパー花子様 2014-08-21 16:55:28
あれこれ使って楽しんでいます。
お料理の最後にちょっと加えるだけで、味に深み、奥行きが出るところが気に入っています。ちょっと味が物足りない時でも、不思議なくらい味が整います。おしょうゆベースのせいか、どんなお料理でも喧嘩をせずに馴染んでくれるのも嬉しいです。
トリュフ塩も使ってみたことがありますが、塩分が立ってしまってうまく使いこなせませんでした。このトリュフソースならそんな心配もありません。個性的なのに主張しすぎない、嬉しいソースです。
お店からのコメント
2014-08-22
スーパー花子 様
嬉しいお声をお寄せいただき、ありがとうございます。
「トリュフソース」はお醤油ベースなので、お料理に少しプラスするだけでトリュフの香りとお醤油のコクが味をまとめてくれます。ぜひいろいろ試して、また感想をお知らせくださいませ。 郷土味紀行スタッフ一同

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Soysauceface様 2014-08-12 23:38:57
ボトルのかわいさと、普段の料理に簡単に変化をつけられそうな手軽さに惹かれて試しに購入してみました。
届いた商品にはレシピを同封していただいたので、それをヒントにさっそく使ってみたくなり、開封。封を開けると、瞬間に香りが広がり驚きました。
まだいくつかの料理にしか試せておりませんが、基本的には、(1)醤油を使う料理で、普段の醤油の量をちょっと減らし、代わりにこのトリュフソースを使う、という感覚だと気軽に利用できそう。(2)中華でオイスターソースを使うように、味にコクや深みを加えたいときにも良い。という印象です。
トリュフをどう使うか、というよりも、香り高い醤油やナンプラー、オイスターソースのような感じで、調味料のレパートリーがまた一つ増えたといった感覚。ほんの少し加えるだけで上品な味わいの料理になるので、マンネリ料理を手軽に解消してくれそうです。
魚料理で一部合わないかな、と思う料理も(当然ですが)あったので、合う料理のレパートリーを増やしたいとおもいます。
他の方のおすすめレシピなどあれば、ぜひいろいろと教えて下さい。
お店からのコメント
2014-08-13
Soysauceface さま
たくさんの嬉しいコメントをありがとうございます!
お醤油にプラス、またナンプラーやオイスターソースの感覚でとらえると、普段のお料理にも気軽にプラスできそうですね。これからも新しいレシピを掲載してまいります。Soysauceface様のレシピもぜひお知らせくださいませ。
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。 郷土味紀行スタッフ一同
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