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天然醸造蔵の木桶に仕込み、人為的な温度調節をせずに蔵棲みつきの微生物と小豆島の四季の恵みでじっくり発酵、熟成させた昔ながらの天然醸造しょうゆです。 芳醇でいてやわらかく上品な香り、ほのかな甘さが感じられるまろやかでコクのある味はこの蔵でしか造れない味わいです。 本品は火入れ（加熱処理）を行わない生のしょうゆです。しょうゆの旨味が豊富で生（ナマ）しょうゆの透き通った淡い色が特長です。 |
| 商品情報 |
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・含有アレルゲン物質（特定28品目）：小麦,大豆 ・食塩相当量：13.7g 名称：こいくちしょうゆ（本醸造） 原材料名：脱脂加工大豆（大豆（輸入））、小麦、食塩、大豆／アルコール *遺伝子組換えの混入を防ぐため、分別生産流通管理済みの大豆を使用しています。 内容量：200ml 賞味期間：お届け後1カ月以上 保存方法：保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者：盛田株式会社 |
