RSS


【マルキン】島の光 手延べそうめんセット:かつおつゆ/生醤油/島の光手延素麺<郷土味紀行>30131

かつおつゆ 生しょうゆ 初しぼり生 小豆島 しょうゆ

天然醸造蔵シリーズの代表商品2種類と島の光手延素麺をセットにしました。
セット内容:天然醸造 かつおつゆ(200ml)×2本/天然醸造 木桶仕込み初しぼり生(200ml)×1本/島の光手 延素麺(300g)×2袋


【天然醸造 かつおつゆ】
■鹿児島県枕崎産の鰹節(濃縮かつおつぶだし)をベースに、鯖節、昆布、椎茸の旨みを加え、深みのあるきりっとした味わいに仕上げました。
■しょうゆはこだわりの天然醸造木桶仕込みの初しぼりしょうゆを使いました。香り高く、後味がまろやかなしょ うゆに合うような出汁をブレンドし、上品な味わいに仕上げました。
■そば、素麺、うどんなどの麺類や天つゆ、おひたしなどが美味しく召し上がれます。

【天然醸造 木桶仕込み 初しぼり生(こいくち醤油)】
■まずはかけ醤油として冷奴でお試しください!!
■<色>淡く透き通った赤い色 <香り>上品でフレッシュな香り <味>ほのかな甘さが感じられます
■仕上げ 火入れをしていない生(なま)醤油です。
■素材の味わいを活かすかけ醤油として白身のお刺身、ほうれん草のおひたし、たまごかけごはんなどに。
香ば しい香りがひきたつシンプルなもやし炒め、チャーハンなどの仕上げに。
素材の持ち味を活かす筑前煮、れんこんのきんぴらに。

〜天然醸造木桶仕込み 初しぼりしょうゆとは〜
丸金醤油創業当時(1907年)から使用している天然醸造蔵(国の大登録 有形文化財)に仕込み、人為的な温度調節をせずに蔵棲みつきの微生物と小豆島の四季の恵みでじっくり発酵、熟成させた昔ながらの天然醸造しょうゆです。 本品は天然醸造蔵でじっくり熟成されたもろみを圧縮する際に、余分な力を加えないでもろみの重さだけで自然にしたたり出た一番しぼりだけを贅沢に使いました。

【島の光 そうめん】
■準備
1人前の目安:100g(2束)
大きめの鍋にたっぷりのお湯をご準備ください。約2分で茹で上がります。
■召しあがり方
・冷たいいおそうめん
茹で上がった麺をざるにあげて、流水でしっかりともみ洗いします。お好みの麺つゆでお召しあがりください。
・ソーメンチャンプル
茹で上がったら、水で洗わず水気をよく切りあらかじめ熱して油をひいたフライパンで軽くいためます。にらや人 参の千切りなどお好みで加えると一層、おいしく召し上がれます。
ショッピングカートへ
かつおつゆ 味わいと風味 生しょうゆ

初しぼり生 木桶仕込み しょうゆ

【マルキン】島の光 手延べそうめんセット:かつおつゆ/生醤油/島の光手延素麺<郷土味紀行>30131

価格:

1,720円 (税込 1,858円)

[ポイント還元 18ポイント〜]
購入数: セット
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る

商品情報
【天然醸造 かつおつゆ】
・含有アレルゲン物質(特定27品目):小麦、大豆、さば
・食塩相当量(大さじ1杯[15ml]当たり):1.5g

名称:めんつゆ(希釈用)
原材料名:しょうゆ(本醸造)、砂糖混合異性化液糖、砂糖、濃縮かつおぶしだし(枕崎産かつおぶし )、たん白加水分解物、かつお風味調味料、うるめいわしぶし・かつおぶし混合だし、食塩、大豆発酵調 味料、さばぶしだし、みりん、魚醤調味料、醸造酢、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキス、アルコール、 (原材料一部に大豆、小麦を含む)
内容量:200ml
賞味期限:製造日より18ヶ月(開封前)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者:盛田株式会社

【天然醸造 木桶仕込み 初しぼり生】
・含有アレルゲン物質(特定27品目):小麦、大豆
・食塩相当量(大さじ1杯[15ml]当たり):2.4g

名称:こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)、アルコール
内容量:200ml
賞味期限:製造日より24ヶ月(開封前)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
製造者:盛田株式会社

【島の光 そうめん】
・含有アレルゲン物質(特定27品目):小麦、ごま
名称:手延べそうめん
原材料名:小麦、食塩、食用ゴマ油
内容量:300g(50g×6束)
賞味期限:製造日より36ヶ月(開封前)
保存方法:直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。
製造者:小豆島手延素麺共同組合

他にもこんな商品があります。

【マルキン】郷土味紀行調味料セットD 生醤油とオリーブオイルの詰め合わせ:天然醸造蔵<郷土味紀行>30081

希望小売価格: 3,823円(税込)
3,500円(税込 3,780円)
購入数 セット

【マルキン】天然醸造蔵 かつおつゆ3本セット<郷土味紀行>30120

1,140円(税込 1,231円)
購入数 セット

【マルキン】天然醸造 木桶仕込み 初しぼり生(200ml×3本):醤油<郷土味紀行>30003

1,080円(税込 1,166円)
購入数 セット

【小豆島手延素麺共同組合】島の光そうめん2kg(50g×40束):めん<郷土味紀行>30127

2,500円(税込 2,700円)
購入数

ページトップへ